Heidelberg -Altstadt

Gasthaus Backmulde - Hotel

Värdshus / Hotell

• 55 Bäddar
• 27 Rum
• 2 Sviter

Hotellbeskrivning

Välkommen till Hotel Backmulde i Heidelberg.

Att vara gäst innebär att vara välkommen. Luta dig tillbaka, njut av atmosfären inom våra historiska väggar, vår uppmärksamma service och den rika frukostbuffén. Vi vill att du ska känna dig hemma redan från början! På Hotel Backmulde bor du på ett utmärkt läge i Heidelbergs gamla stadskärna.

Hotellet ligger på en mycket lugn sidogata. De 27 rummen är individuellt och bekvämt inredda, alla rum är utrustade med dusch eller badkar och WC och har kabel-TV (ingen Sky) och telefon samt W-Lan anslutning.

Välkommen! När man går ut vill man äta något man inte får varje dag. Sofistikerade rätter, perfekt tillagade för hand, av högkvalitativa råvaror och med det där lilla extra. Diskret, men uppmärksamt serverad.

Gasthaus Hotel Backmulde är Heidelbergs tradition i praktiken mitt i Heidelbergs gamla stad. Enligt annalerna fanns redan på 1600-talet "Black Ship", ett före detta skepparkontor, i restaurang Backmuldes lokaler. Men historia är inte bara bakgrund - historia är också skyldighet. Idag står Backmulde för äkta gästkultur, för sofistikerad mat med aha-effekter.

Matlagningskurser
Din värd och matlagningskursledare är Alex Schneider. Under sin lärlingstid och sina resande år som kock har han arbetat på många kända restauranger, bland annat Stahlbad i Baden-Baden, Schloß Neuweier, Löwen i Oberstaufen (1 Michelin-stjärna), Orangeriet i Nassauer Hof i Wiesbaden (5-stjärnigt hotell), i restaurangen Aubergine i München (3 Michelinstjärnor), i Alpenhof Murnau Relais & Châteaux, i Freihof i Wiesloch eller i Four Ways Inn i Bermuda, tills han 1993 gjorde sig självständig i Heidelberg i Gasthaus Backmulde.

När kan vi ta hand om dig?

Galleri

Erbjudanden

Utrustning