Romantik Hôtel Le Maréchal

Hotel

• 50 Camas
• 28 Habitaciones
• 2 Apartamentos

En el corazón de Colmar, en el antiguo barrio romántico de la villa, en medio de un laberinto de callejuelas y pequeños canales llamado 'Petite Venise', se encuentra la Hostelería Le Maréchal y el Restaurante Gastronómico 'A L'Échevin'.

Construida en 1565 sobre las fortificaciones que dominaban la villa, la Hostelería Le Maréchal le da la bienvenida en un entorno único en el que todo es armonía, encanto, quietud y delicadeza.

Los inmuebles construidos sobre las defensas de la villa en el siglo XI se han restaurado respetando su configuración original y manteniendo sus fachadas típicamente alsacianas. Este magnífico lugar da paso a una villa que alza sobre el agua un entramado de calles laberínticas.

Las treinta habitaciones y suites, de alto standing, han sido decoradas al estilo Louis XV y Louis XVI. Se han acondicionado con muebles antiguos: unas con camas de baldaquín, otras con camas acolchadas Louis XV y otras con camas separadas.

Todas las habitaciones disponen de baño (algunas de bañera con jacuzzi) o de ducha (algunas de ducha de masaje), albornoces, secador de pelo, WC, televisión (por satélite), teléfono con línea directa, minibar y climatización con regulación independiente.

La propuesta del Restaurante «A l’Echevin» son sus famosas comidas gastronómicas. Nuestro chef prepara originales platos que combinan la cocina moderna con las especialidades de la región. Los salones «Roesselmann» y «J. S. Bach» y la terraza del restaurante se sitúan junto a las aguas de la «Petite Venise», y ofrecen un espectáculo encantador al caer la tarde, cuando se tiñen con la luz de los focos.

Las cenas a la luz de las velas amenizadas con música clásica resultan tan atractivas como los platos que elabora nuestro equipo de cocina, basados en una cocina gastronómica innovadora y refinada y servidos por un personal de sala dedicado enteramente a dar respuesta a las necesidades de nuestros huéspedes.