Le Saint-Paul Relais & Châteaux

Hôtel / Boutique Hotel / Bâtiment historique

• 36 Capacité
• 3 Chambres
• 13 Suites

L'hôtel Le Saint-Paul dispose de 13 chambres et 4 suites entièrement climatisées, équipées de télévision satellite, coffre-fort individuel, minibar et salle de bains. L'accueil y est privilégié, à votre arrivée nous vous proposons thé glacé, madeleines, calissons... et en rentrant dans votre chambre vous découvrirez une surprise de notre chef pâtissier, en sachant que vous êtes invités à prendre le thé gratuitement dans le salon chaque après midi. Les suites disposent également de lecteurs de CD. Les chambres côté village donnent sur la Rue Grande tandis que les chambres côté vallée bénéficient d'une vue imprenable sur la vallée de Saint-Paul et, au loin, la Méditerranée. Quatre suites, dont deux avec une magnifique terrasse surplombant la vallée complètent la gamme des chambres. Le Salon du XVIième siècle vous accueille chaleureusement grâce à ses notes provençales, son coin cheminée, sa bibliothèque. Le restaurant se compose de trois salles communicantes. La salle voûtée du restaurant conserve le charme du XVIème siècle. Il dispose entre autre de deux autres salles dont une est dotée d'une très jolie fontaine. En été, c'est sur la terrasse que nous proposons une cuisine aux notes résolument méditerranéennes. Depuis 2000 le Guide Rouge Michelin a décerné au restaurant une première étoile qui récompense année après année les plaisir gastronomiques cuisinés par notre chef Ludovic Puzenat.