Trattoria da Fabiana

Agriturismo / Ristorante con albergo / Pensione privata

• 12 Letti
• 6 Camere

Bossolaschetto è un piccolo borgo situato a 800 metri di altitudine sulle verdi colline intorno ad Alba, luogo ideale per fuggire l'afa estiva e regalarsi un tranquillo week-end immersi nella quiete della natura, dove godersi l'aria fresca e pulita degli incantevoli panorami delle Langhe e delle Alpi.

DA FABIANA è un impareggiabile connubio che prende il meglio dalla generosa bellezza della terra piemontese e dalla calorosa ospitalità della cultura sarda, e le fonde in una struttura ricettiva completa dove la famiglia Sida Vi accoglie e Vi ospita in un ambiente cortese e discreto.

La struttura, nel rispetto della tradizione costruttiva della zona, è realizzata in pietra di Langa con il tetto in coppi e i soffitti in legno; ospita 6 ampie e luminose camere tutte dotate di moderni e confortevoli arredi: TV satellitare, frigo bar, materassi ortopedici, connessione Internet, riscaldamento autonomo, bagno interno ampio e accessoriato. Le camere sono complete di balcone che affaccia sullo splendido panorama alpino; una al piano terra è attrezzata per ospiti diversamente abili, ed una è pensata per ospitare un'intera famiglia. In tutte le camere non è permesso fumare.

La prima colazione è servita nei locali della nostra trattoria e, nel periodo estivo, nella terrazza con vista sulle colline e montagne.

Verrete accolti con famigliare cordialità in un ambiente caldo ed elegante; la sala, arredata con raffinata semplicità, ospita tavoli quadrati e rotondi per famiglie e amici, che si trasformano in un’unica tavola per occasioni speciali e piccole cerimonie (fino a 50 persone). La saletta, più discreta e tranquilla offre cene di coppia raccolte oppure un bel tavolo imperiale per 12 persone.

La trattoria da Fabiana è un punto di riferimento per una cucina alternativa. La cucina, un connubio tra le tipicità delle Langhe e le specialità sarde, spazia da una vasta scelta di affettati, i classici primi sardi (culorgiones, maloreddos), per concludere con il tradizionale maialino allo spiedo. Presso la Trattoria da Fabiana si possono inoltre assaggiare, su prenotazione, alcuni piatti particolari come la carne di pecora o lo stufato d'asino... e per finire una serie di dolci con un buon bicchiere di mirto.

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