Hotel Backmulde

Hotel

• 13 Betten
• 13 Zimmer

Herzlich Willkommen im Hotel-Restaurant Backmulde.

Bei uns ist alles echt.

Viele reden von ganzheitlichem Ansatz, von nachhaltigem Denken, von Werten, die auch morgen noch Gültigkeit haben und von der Erhaltung von Resourcen, aus denen auch unsere Kinder und Kindeskinder reichhaltig schöpfen können. All das praktizieren wir schon seit Jahrzehnten, und auch, wenn wir diese Geschichte ständig fortschreiben und uns stetig erneuern, so steht genau dieser lernbereite Pioniergeist für unsere Beständigkeit.Wir fühlen uns natürlich besonders dem guten Geschmack verpflichtet, genauso wichtig sind uns aber auch Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und Ihr Lebensgefühl.

Alle Zimmer sind ausgestattet mit Dusche, WC, Farbfernseher, Internetanschluss (kostenlos) und Fön, auf Wunsch auch mit Bügeleisen und Nähzeug. Alle Zimmer sind Nichtraucherzimmer.

Rauchgelegenheit haben Sie im Innenhof.

Ihre Fahrräder können im Hause sicher abgestellt werden. Gepäckaufbewahrung ist kostenlos.

Unsere Küchenphilosophie steht für eine abwechslungsreiche, leicht verdauliche und gesunde Kost, mit viel frischem Gemüse und hochwertigen Ölen, gesunden Eiweißstoffen, maßvollen und hochwertigen Kohlehydraten. Als Süßungsmittel verwenden wir nur Honig und aus Früchten gewonnenen Zucker. Unsere Küche ist natürlich und transparent, besteht nur aus natürlichen Zutaten und enthält keinerlei versteckte Zusatzstoffe, und das geht nur, weil wir alles selbst machen. Sie können viele Gerichte auf rechtzeitige Vorbestellung vegetarisch oder rohköstlich bekommen, laktosefrei, glutenfrei, frei von zugesetztem Zucker, frei von x und y.

Als Innenstadt-Hotel Ihrer Wahl können wir Ihnen Einiges bieten, nur leider keine Parkplätze. Unsere beste Empfehlung ist das 1 Fußminute entfernte Parkhaus in der Mühlturmstraße (€ 2.- für 24 Stunden). Sie können vor unserem Hotel halten um einzuchecken und wir zeigen Ihnen den Weg ins Parkhaus.

Wenn wir “Region” heutzutage zeitgemäß interpretieren wollen, dann meinen wir damit “Europa”. Im Zeitalter der offenen Grenzen und schnellen Verbindungen sind Transportwege von wenigen Stunden ökologisch vertretbar und garantieren größtmögliche Frische. Mit Freude bereiten wir Ihnen frischen Fisch und Jakobsmuscheln aus dem Mittelmeer oder vom Atlantik zu, gerne auch aus vorbildlichen Farmen mit dem Gütesiegel “label rouge”. Unsere langjährigen guten Verbindungen zu seriösen Produzenten und Händlern garantieren uns beste Qualitäten. Die Zubereitung von zeitgemäß leichten und bekömmlichen Fischgerichten sehen wir als eine unserer ganz besonderen Stärken..

Wir freuen uns auf Sie!