Hotel Pałac Nieznanice Wellness & Spa

Hôtel / Hôtel Thalasso

• 60 Capacité
• 28 Chambres
• 2 Studios

Bienvenue au Manoir de Nieznanice - Hotel, Restaurant, Wellness & Spa.

Le manoir est situé au Sud de la Pologne. Point central de convergence des grandes villes principales, il est à égale distance de Varsovie, Katowice, Cracovie et Wrocław, à 20 km de Częstochowa. On y accède par route soit par la A1 (E75) ou la 91.

Ce bâtiment centenaire dispose aujourd’hui d’une partie hôtelière de 16 chambres, 2 salles de conférence, 2 salles de restaurant, d’une très agréable salle de séjour avec cheminée, d’un cabinet de massage ainsi que d’un Jacuzzi et d’un sauna. Il est entouré d’un parc harmonieux de 3,5 ha, comptant entre autres un étang et un jardin japonais avec sa fontaine et son plan d’eau.

C’est un lieu de paix et de conciliation entre l’homme et la nature, le corps et l’esprit. Entouré d’art, de verdure, bercé par le chant des oiseaux, vous apprécierez son atmosphère familiale, son excellente cuisine et son silence.

Le Manoir dispose de 16 chambres double et triple, équipées de meubles de styles, comprenant salle de bain, séchoir, téléphone, télévision et acces a l’internet WI-FI. Chaque chambre a son propre caractere et porte un prénom féminin. Elles ont été adaptées au besoin de l’hôtellerie, conservant leur ambiance chaleureuse, certaines dotées de leurs poutres originelles.

La gastronomie est incontestablement le point fort du Manoir de Nieznanice. On peut y trouver des plats traditionnels polonais, de la cuisine internationale aussi bien que des spécialités macrobiotiques et diététiques. Vous pourrez y déguster au choix: pâté de pintade à la confiture d’oignons, soupe aux amandes, sandre aux poireaux, saumon à la sauce de sliwowica, canard aux pommes, filet de porc au gingembre et miel, marquise au chocolat ou encore tarte Tatin. En saison la cuisine tire un heureux avantage des fruits et légumes du verger et du potager.

L'espace Spa est de style marocain, d’ou se dégage immédiatement une sensation de bien-etre, a la lumiere subtile des lampes orientales, et de la chaleur des murs ambrés. Rien de tel qu’un jacuzzi ou une cession au sauna pour se détendre corps et esprit. Laissez vous surprendre par les massages particulierement exceptionnels de Béatrice Fornalik, fille de la propriétaire.