Hôtel de Charme Le Château de Siran

Hotel / Slot / Burcht / Vakantiehotel / Historisch gebouw

• 9 Kamer(s)
• 2 Juniorsuite

Het Château de Siran, gebouwd op de middeleeuwse vestingmuren van dit dorp tussen Narbonne en Carcassonne, aan de voet van de Montagne Noire, onthult zijn geheimen aan bezoekers, die met veel passie en warme gastvrijheid worden ontvangen door Nadège en Gérard BLET, de eigenaren, samen met hun zoon Thomas, de chef-kok van het restaurant.

De 11 kamers en suites in het hart van het kasteel zijn thematisch en individueel ingericht, allemaal verfijnd en elegant. Deze perfect ontworpen leefruimtes bieden veel ruimte en alle comfort om te genieten van uw verblijf in dit 4-sterrenhotel in de Hérault, op de grens met het departement Aude.

Het gastronomische restaurant en de wijnkelder

Uitsluitend seizoensproducten uit de omgeving van het kasteel of de regio, altijd zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit: de regio is de inspiratiebron voor deze toegewijde chef-kok. Creatieve keuken, regionaal en seizoensgebonden

De beste smaken en aroma's van deze producten worden benadrukt door de creativiteit van Thomas, die precies de juiste, soms gewaagde kruiden weet te vinden.

Spa in het Château de Siran

Het is een oase van rust en ontspanning die u een pauze biedt tijdens uw verblijf in dit 4-sterrenhotel in de Hérault, in het hart van de Minervois.

Hoogwaardige faciliteiten maken deze ontspanningsruimte compleet, die met de grootste zorg is ontworpen en gebouwd om absolute ontspanning te garanderen.

U bent verliefd geworden op dit historische gebouw en deze karakteristieke regio tussen Carcassonne en Narbonne: Nadège, Gérard en hun zoon Thomas hebben zich gevestigd in het Château de Siran in dit dorp in de Minervois, omgeven door wijngaarden en de typische dorpjes van dit deel van Occitanië, met de oprechte wens om hun gasten te ontvangen alsof ze in een echt familiehuis zijn en hen kennis te laten maken met de geschiedenis van deze nog steeds geheime, soms mysterieuze plaatsen.

Wij verheugen ons op uw bezoek.

Nadège, uw attente gastvrouw, vertelt u het verhaal van elk deel van dit bijzondere kasteel; Gérard, die de regio als geen ander kent, begeleidt u op excursies op maat; en Thomas, die in de keuken werkt, heeft relaties opgebouwd met producenten, fokkers en wijnbouwers, waarvan hij de producten omtovert tot culinaire hoogstandjes in het gastronomische restaurant of in de Cellier.

Het Château de Siran ligt in het departement Hérault, op de grens met het departement Aude, op 1,5 uur van Toulouse en Montpellier.

Tussen Carcassonne en Narbonne (beide op 30 minuten rijden) is dit charmante hotel aan de voet van de Montagne Noire een ideale uitvalsbasis om de historische Minervois en de typische dorpjes van dit deel van Occitanië te verkennen.

Intieme seminars voor directies, teambuildingsevenementen of bestuursvergaderingen tussen Carcassonne en Narbonne: dit 4-sterrenhotel in de Hérault biedt alle voordelen die u nodig heeft om uw zakelijke evenementen op maat te organiseren in de buurt van Montpellier en Toulouse.