Hartelijk welkom op de Wäldebauernhof in Gutach/Schwarzwaldbahn!
De Wäldebauenhof bestaat sinds 1491. Gelukkig hoeft de hedendaagse gast zich niet meer tevreden te stellen met de levensomstandigheden van toen. Want na een brand in 1933 werd het gebouw met hout uit eigen bossen geheel herbouwd in de typische stijl van het Zwarte Woud.
Daarvoor was 1000 kubieke meter hout nodig, dat komt overéén met een massieve kubus van 1000 bij 1000 meter. Tegenwoordig staan de vroegere opslagruimtes en woongedeelten onze gasten ter beschikking als vakantiekamers en bieden al het comfort dat bij deze tijd past.
De vakantiekamers zijn voorzien van douche en toilet. In alle kamers bevindt zich een koelkast, minibar, föhn, balkon, waterkoker, kluis, Wifi, kofferruimte, zeep. Tegen een kleine meerprijs ontvangt u tevens koffie en thee voor zelfbediening.
Voor het ontbijt verwennen we u met brood/broodjes, toast, zelfgemaakt boerenbrood, worst, kaas, muesli, melk, sap, jam, honing, Nutella, fruit, yoghurt. Alle twee dagen zijn er verse eieren van de boerderij, zondags altijd een visschotel met zelfgerookte forel.
Voor de kinderen is er een speeltuin, er is een barbecuemogelijkheid en het aangrenzende weiland leent zich voor picknicks of een potje voetbal. In de nabijgelegen rivier Gutach kunt u vissen of lekker afkoelen.
Op vrijdag is er op de Wäldebauernhof een gemeenschappelijke barbecue-avond en op woensdag hebben we Flammkuchen uit de houtoven.
Op onze boerderij wordt vooral bosbouw bedreven. Een andere belangrijke poot van ons bedrijf is het fabriceren van hoogwaardige brandewijn van fruit. Elke winter sinds 1850 hoort het maken van brandewijn in de eigen stokerij tot de dagelijkse arbeid.
Bovendien bakken we het hele jaar door naar oud recept brood in onze eigen houtoven en maken we in de herfst ook nog authentieke Schwarzwälder appelcider. Zelfgemaakte worst ronden het culinaire gedeelte af.
De Wäldebauernhof biedt een gratis transfer van en naar het 4 km. verderop gelegen station Hausach.
Bauernhof Wäldebauernhof in Gutach
