Gasthaus Backmulde - Hotel

Gasthof / Hotel

• 55 Betten
• 27 Zimmer
• 2 Suiten

Willkommen im Hotel Backmulde in Heidelberg.

Gast sein heißt willkommen sein. Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie die Atmosphäre in unseren historischen Mauern, unseren aufmerksamen Service und das reichhaltige Frühstücksbuffet. Wir möchten, dass Sie sich von Anfang an wie zu Hause fühlen! Im Hotel Backmulde wohnen Sie in hervorragender Lage im historischen Zentrum von Heidelberg.

Das Hotel befindet sich in einer sehr ruhigen Seitenstraße. Die 27 Zimmer sind individuell und komfortabel eingerichtet, alle Zimmer sind mit Dusche oder Badewanne und WC ausgestattet und verfügen über Kabel-TV (kein Sky) und Telefon sowie einen W-Lan-Anschluss.

Sie sind herzlich willkommen! Wenn man ausgeht, möchte man etwas essen, was man nicht jeden Tag bekommt. Anspruchsvolle Gerichte, perfekt von Hand zubereitet, aus hochwertigen Zutaten und mit dem gewissen Etwas. Unaufdringlich, aber liebevoll serviert

Das Gasthaus Hotel Backmulde ist eine gelebte Heidelberger Tradition im Zentrum der Heidelberger Altstadt. In den Räumen des Gasthauses Backmulde war laut Überlieferung bereits im 17. Jahrhundert das „Schwarze Schiff“, eine ehemalige Schifferherberge, untergebracht. Doch Geschichte ist nicht nur Kulisse - Geschichte ist auch Verpflichtung. Heute steht die Backmulde für echte Gästekultur, für anspruchsvolle Küche mit Aha-Effekt.

Kochkurse

Ihr Gastgeber und Kochkursleiter ist Alex Schneider. Während seiner Ausbildungs- und Wanderjahre als Koch arbeitete er in vielen renommierten Restaurants, u.a. im Stahlbad in Baden-Baden, Schloss Neuweier, Löwen in Oberstaufen (1 Michelin-Stern), der Orangerie im Nassauer Hof in Wiesbaden (5-Sterne-Hotel), Restaurant Aubergine in München (3 Michelin-Sterne), Alpenhof Murnau Relais & Châteaux, Freihof in Wiesloch und dem Four Ways Inn in Bermuda, bis er sich 1993 mit dem Gasthaus Backmulde in Heidelberg selbständig machte.

Wann können wir Sie betreuen?

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