Gasthaus Backmulde - Hotel

Posada / Hotel

• 55 Camas
• 27 Habitaciones
• 2 Suite

Bienvenido al Hotel Backmulde de Heidelberg.

Ser huésped significa ser bienvenido. Relájese, disfrute del ambiente en nuestras históricas paredes, de nuestro atento servicio y del rico desayuno bufé. Queremos que se sienta como en casa desde el primer momento. En el Hotel Backmulde gozará de una excelente ubicación en el centro histórico de Heidelberg.

El hotel está situado en una calle lateral muy tranquila. Las 27 habitaciones están amuebladas de forma individual y confortable, todas están equipadas con ducha o bañera y WC y disponen de TV por cable (no Sky) y teléfono, así como conexión W-Lan.

Le damos la bienvenida. Cuando sales, quieres comer algo que no se come todos los días. Platos sofisticados, perfectamente preparados a mano, elaborados con ingredientes de alta calidad y con ese algo especial. Un servicio discreto pero atento

El Gasthaus Hotel Backmulde es una tradición viva de Heidelberg en el centro del casco antiguo de la ciudad. Según los anales, el «Barco Negro», antigua posada de patrones, ya se alojaba en las habitaciones del restaurante Backmulde en el siglo XVII. Pero la historia no es sólo un telón de fondo, sino también una obligación. Hoy, el Backmulde es sinónimo de auténtica cultura del huésped, de cocina sofisticada con efectos aha.

Cursos de cocina

Su anfitrión y profesor de cocina es Alex Schneider. Durante sus años de formación y viajes como chef, trabajó en muchos restaurantes de renombre, como el Stahlbad de Baden-Baden, Schloss Neuweier, Löwen en Oberstaufen (1 estrella Michelin), la Orangerie en el Nassauer Hof de Wiesbaden (hotel de 5 estrellas), el Restaurante Aubergine de Múnich (3 estrellas Michelin), Alpenhof Murnau Relais & Châteaux, Freihof en Wiesloch y el Four Ways Inn de Bermudas, hasta que en 1993 fundó su propio negocio en Gasthaus Backmulde en Heidelberg.

¿Cuándo podemos atenderle?

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