Heidelberg -Altstadt

Gasthaus Backmulde - Hotel

Auberge / Hôtel

• 55 Capacité
• 27 Chambres
• 2 Suites

Description de l'établissement.

Bienvenue à l'hôtel Backmulde à Heidelberg.

Être hôte signifie être bienvenu. Détendez-vous, profitez de l'atmosphère de nos murs historiques, de notre service attentionné et de notre copieux buffet de petit-déjeuner. Nous voulons que vous vous sentiez bien dès le début ! À l'Hôtel Backmulde, vous passerez la nuit dans un emplacement exceptionnel dans la vieille ville de Heidelberg.

L'hôtel se trouve dans une rue latérale très calme. Les 27 chambres sont aménagées individuellement et confortablement, toutes les chambres sont équipées d'une douche ou d'une baignoire et de WC et disposent, en plus de la télévision par câble (pas de Sky) et du téléphone, d'une connexion Wi-Fi.

Soyez les bienvenus chez nous ! Quand on sort, on veut manger quelque chose qu'on ne trouve pas tous les jours. Des plats exigeants, préparés à la perfection de manière artisanale, avec des ingrédients de qualité et un petit quelque chose en plus. Discret, mais servi avec attention

Le Gasthaus Hotel Backmulde est une tradition heidelbergeoise vécue au cœur de la vieille ville de Heidelberg. Les locaux du restaurant Backmulde abritaient déjà au 17e siècle - selon les annales - le "Schwarze Schiff", une ancienne auberge de bateliers. Mais l'histoire n'est pas seulement une toile de fond - l'histoire est aussi une obligation. Aujourd'hui, le Backmulde est synonyme d'une véritable culture de l'accueil, d'une cuisine exigeante avec des effets surprenants.

Cours de cuisine
Votre hôte et animateur de cours de cuisine est Alex Schneider. Au cours de ses années d'apprentissage et de randonnée en tant que cuisinier, il a travaillé dans de nombreux restaurants renommés, entre autres au Stahlbad à Baden-Baden, au Schloß Neuweier, au Löwen à Oberstaufen (1 étoile Michelin), à l'Orangerie du Nassauer Hof à Wiesbaden (hôtel 5 étoiles), au restaurant Aubergine à Munich (3 étoiles Michelin), à l'Alpenhof Murnau Relais & Châteaux, au Freihof à Wiesloch ou au Four Ways Inn aux Bermudes, jusqu'à ce qu'il se mette à son compte en 1993 à Heidelberg, au Gasthaus Backmulde.

Quand pourrons-nous nous occuper de vous ?

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