Hotel Hauer

Hotel / Familienhotel

• 55 Betten
• 25 Zimmer

Herzlich willkommen im Hotel Hauer im heilklimatischen Kurort Bollendorf.

Das Drei-Sterne-Hotel befindet sich im deutsch-luxemburgischen Naturpark, direkt an der Sauer, der Grenze zu Luxemburg. Wir bieten unseren Gästen ein familiär geführtes, gemütliches Zuhause für die schönsten Tage im Jahr. Katharina und Dana Hauer sind in der fünften Generation freundliche Gastgeber in einem über 100 Jahre alten Haus.

Die 21 Zimmer zeichnen sich durch modernen Drei-Sterne-Komfort mit allen Annehmlichkeiten aus: W-Lan oder TV sind selbstverständlich, ein sonniger Balkon mit freiem Blick auf die sanft fließende Sauer und die dicht bewaldeten Ufer des Luxemburger Flusses sorgt in vielen Zimmern für den angenehmen „Wow!“-Effekt. Die Zimmer sind alle mit Dusche/WC/Haartrockner/TV und Direktwahltelefon ausgestattet. Alle unsere Zimmer sind Nichtraucherzimmer. Alle Zimmer sind bequem mit dem Aufzug erreichbar. Bitte beachten Sie, dass unsere Rezeption und unser Restaurant wochentags erst ab 15.00 Uhr geöffnet sind. Für Familien stehen Dreibett- und Vierbettzimmer zur Verfügung. Kinder bis zu 6 Jahren schlafen im Bett der Eltern kostenlos.

Das Frühstücksbuffet bietet frische Wurst, hausgemachten Schinken, hausgemachte Wurst, Käse, hausgemachte Marmeladen, verschiedene Brötchen und Brote, frischen Obstsalat, Diätmargarine und Marmeladen, Frischkäse, Quark, Joghurt und vieles mehr.

Küchenchef Carlo Hauer zaubert frische, saisonal wechselnde Bauernrezepte auf den Teller. Wildgerichte aus heimischer Jagd oder deftige Schnitzel mit Ziegenkäse überbacken in einer raffinierten Variante mit hausgeräuchertem Schinken, Zwetschgen und Frischkäse sind Highlights der Speisekarte. Und die echten Rinderrouladen mit Apfelrotkohl sind legendär! Das Restaurant serviert das Beste der regionalen Küche, mit einer gelungenen Mischung aus Tradition und moderner Kreativität. Selbst anspruchsvolle luxemburgische Feinschmecker, die aus dem nahen Großherzogtum anreisen, sind von Carlo Hauers Stil beeindruckt. Die hausgemachten Liköre, der eigene Honig sowie der selbst geräucherte Schinken und Speck verleihen den Menüs eine unverwechselbare Note oder runden die Gerichte ab... Mit Liebe und Zeit handgemachte Köstlichkeiten.

Zum unbeschwerten Wohlfühlen tragen auch unsere maßgeschneiderten Ausflugstipps bei, die wir unseren Gästen jeden Morgen mit auf den Weg geben: ein leckeres Frühstück und dann einfach aufbrechen in einen perfekten Urlaubstag! Wanderer, die die unzähligen Trekking- und Kletterrouten in der Südeifel oder im luxemburgischen Müllerthal erkunden wollen, sind bei uns genau richtig. Auch Radfahrer sind bei uns richtig, denn unser Hotel liegt direkt am Sauertal-Radweg, der Teil eines dichten Netzes von Radwegen zur Mosel und zu den Maaren der Vulkaneifel ist.

Besonders am Herzen liegen uns die Motorradfahrer, die die kurvenreichen Bergstraßen der Eifel und Ardennen lieben: Mit einer Motorradgarage, geeigneten Trockenräumen und speziellen Schließfächern für Motorradbekleidung ist unser Haus ein ideales Urlaubsdomizil für temperamentvolle Bikerferien.

Ganz gleich, wie Sie die einzigartige Naturlandschaft rund um unser Hotel erkunden wollen: Bei uns finden Sie ein herzliches Willkommen für Menschen, die es persönlich und praktisch mögen. Wir haben ein offenes Ohr für Ihre Wünsche!

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