Bollendorf

Hotel Hauer

H

Hôtel / Hôtel familial

• 55 Capacité
• 25 Chambres

Description de l'établissement.

Bienvenue à l'hôtel Hauer dans la station climatique de Bollendorf.


Cet hôtel trois étoiles est situé dans le parc naturel germano-luxembourgeois, directement sur la Sauer, à la frontière du Luxembourg. Nous offrons à nos hôtes une maison familiale et accueillante pour les meilleurs jours de l'année. Katharina et Dana Hauer sont la cinquième génération d'hôtes sympathiques dans une maison vieille de plus de 100 ans.

Les 21 chambres de l'hôtel sont dotées d'un confort moderne trois étoiles et de tous les équipements : Un balcon ensoleillé avec une vue imprenable sur la Sûre qui coule doucement et sur les rives luxembourgeoises densément boisées constitue l'agréable effet "wow" dans de nombreuses chambres. Les chambres sont toutes équipées d'une douche, d'un WC, d'un sèche-cheveux, d'une télévision et d'un téléphone. Toutes nos chambres sont non-fumeurs. Toutes les chambres sont facilement accessibles par ascenseur. Veuillez noter que la réception et le restaurant ne sont ouverts qu'à partir de 15h00 en semaine. Des chambres à trois ou quatre lits sont disponibles pour les familles. Les enfants jusqu'à 6 ans dorment gratuitement dans le lit de leurs parents.

Le petit déjeuner buffet propose des saucisses fraîches, du jambon fait maison, des saucisses faites maison, du fromage, des confitures faites maison, divers petits pains et pains, une salade de fruits frais, de la margarine et des confitures diététiques, du fromage frais, du fromage blanc, des yaourts et bien plus encore.

Le chef Carlo Hauer concocte dans votre assiette des recettes campagnardes fraîches et changeantes selon les saisons. Les plats de gibier issus de la chasse locale ou les copieux schnitzels gratinés au fromage de chèvre dans une version raffinée avec du jambon fumé maison, des prunes et du fromage frais sont les points forts du menu. Et les véritables paupiettes de bœuf avec du chou aux pommes rouges sont légendaires ! Le restaurant sert le meilleur de la cuisine régionale, avec un mélange réussi de tradition et de créativité moderne. Même les gourmets luxembourgeois les plus exigeants, qui viennent surtout du Grand-Duché tout proche, sont enchantés par le style de Carlo Hauer. Les liqueurs artisanales, le miel de la maison ainsi que le jambon fumé et le saindoux artisanaux donnent aux menus une touche distinctive ou complètent les plats... Des délices faits à la main avec amour et temps.

Les conseils d'excursion sur mesure que nous donnons chaque matin à nos hôtes contribuent à l'insouciance et au bien-être : prenez un délicieux petit-déjeuner et partez tout simplement pour une journée de vacances parfaite ! Les randonneurs qui souhaitent découvrir les innombrables chemins de randonnée et d'escalade dans le sud de l'Eifel ou dans le Müllerthal luxembourgeois se sentent chez nous comme chez eux. Les cyclistes sont à la bonne adresse chez nous, car notre hôtel est situé directement sur la piste cyclable du Sauertal, qui fait partie d'un réseau dense de pistes cyclables menant à la Moselle et aux Maars de l'Eifel volcanique.

Nous avons un cœur tout particulier pour les motards qui aiment les petites routes de montagne sinueuses de l'Eifel et des Ardennes : Avec un garage pour motos, des salles de séchage adaptées et des armoires spéciales pour les vêtements de moto, notre maison est un domicile de vacances idéal pour des vacances de motards pleines d'entrain.

Quelle que soit la manière dont vous souhaitez explorer le paysage naturel unique qui entoure notre hôtel : Chez nous, vous trouverez la cordialité pour les personnes qui aiment l'individualité et le contact. Nous sommes à l'écoute de vos souhaits !

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