Hotel Hauer

Hotel / Familiehotel

• 55 Senge
• 25 Værelser

Velkommen til Hotel Hauer i det klimatiske kursted Bollendorf.

Det trestjernede hotel ligger i den tysk-luxembourgske naturpark, direkte ved Sauer, grænsen til Luxembourg. Vi tilbyder vores gæster et familiedrevet, hyggeligt hjem til årets smukkeste dage. Katharina og Dana Hauer er femte generation af venlige værter i et hus, der er over 100 år gammelt.

De 21 værelser er kendetegnet ved moderne trestjernet komfort med alle bekvemmeligheder: W-Lan eller TV er en selvfølge, en solrig balkon med fri udsigt over den blidt strømmende Sûre og Luxembourg-flodens tæt bevoksede bredder giver den behagelige »Wow!«-effekt i mange værelser. Værelserne er alle udstyret med brusebad/toilet/håndtørrer/tv og telefon med direkte opkaldslinje. Alle vores værelser er ikke-ryger-værelser. Alle værelser er let tilgængelige med elevator. Bemærk venligst, at vores reception og restaurant kun er åben fra kl. 15.00 på hverdage. Tre- og firesengsværelser er tilgængelige for familier. Børn op til 6 år sover gratis i forældrenes seng.

Morgenmadsbuffeten byder på frisk pølse, hjemmelavet skinke, hjemmelavet pølse, ost, hjemmelavet syltetøj, forskellige rundstykker og brød, frisk frugtsalat, diætmargarine og syltetøj, flødeost, kvark, yoghurt og meget mere.

Køkkenchef Carlo Hauer tryller friske, sæsonbestemte opskrifter fra landet frem på tallerkenen. Vildtretter fra lokale jagter eller solide schnitzler toppet med gedeost i en sofistikeret version med hjemmerøget skinke, blommer og flødeost er højdepunkter på menuen. Og de ægte oksekødsroulader med æblerødkål er legendariske! Restauranten serverer det bedste fra det regionale køkken med en vellykket blanding af tradition og moderne kreativitet. Selv kræsne luxembourgske gourmeter, der kommer fra det nærliggende storhertugdømme, er imponerede over Carlo Hauers stil. De hjemmelavede likører, hans egen honning samt den hjemmelavede røgede skinke og spæk giver menuerne en karakteristisk smag eller afrunder retterne... Delikatesser håndlavet med kærlighed og tid.

Vores skræddersyede udflugtstips, som vi giver vores gæster hver morgen, bidrager også til en ubekymret følelse af velvære: en lækker morgenmad, og så er det bare at komme af sted til en perfekt feriedag! Vandrere, som vil udforske de utallige vandre- og klatreruter i det sydlige Eifel eller i Luxembourgs Mullerthal-region, vil føle sig hjemme hos os. Cyklister er kommet til det rette sted, da vores hotel ligger direkte på Sauertal-cykelstien, som er en del af et tæt netværk af cykelstier til Mosel og Vulkaneifel.

Vi har en særlig plads i vores hjerter for motorcyklister, der elsker de snoede bjergveje i Eifel og Ardennerne: Med en motorcykelgarage, passende tørrerum og særlige skabe til motorcykeltøj er vores hus et ideelt feriehus til en livlig motorcykelferie.

Uanset hvordan du ønsker at udforske det unikke naturlandskab omkring vores hotel: Hos os finder du en varm velkomst til mennesker, der kan lide det personlige og praktiske. Vi har et åbent øre for dine ønsker!

I nærheden:

Den romerske villa Bollendorf

Bollendorf Slot

Weilerbach slot og jernværk

Djævleslugten - Djævleslugtens naturparkcenter

Devil's Gorge Dinosaur Park

Predigtstuhl

Hamm Slot i Hamm

Rittersdorf Slot i Rittersdorf

Eifelpark Gondorf

Porta Nigra i Trier

Domkirken i Trier

Kejserlige bade i Trier

Mabilon Bell Foundry Museum i Mabilon