Hotel Hauer

Hotel / Familiehotel

• 55 Bedden
• 25 Kamer(s)

Welkom in Hotel Hauer in het luchtkuuroord Bollendorf.

Het driesterrenhotel ligt in het Duits-Luxemburgse natuurpark, direct aan de Sauer, de grens met Luxemburg. Wij bieden onze gasten een gezellig familiehotel voor de mooiste dagen van het jaar. Katharina en Dana Hauer zijn de vijfde generatie vriendelijke gastheren in een huis dat meer dan 100 jaar oud is.

De 21 kamers worden gekenmerkt door modern driesterrencomfort met alle voorzieningen: W-Lan of TV zijn vanzelfsprekend, een zonnig balkon met vrij uitzicht op de zacht stromende Sûre en de dicht beboste oevers van de Luxemburgse rivier zorgt in veel kamers voor dat aangename 'Wow!'-effect. De kamers zijn allemaal uitgerust met douche/wc/föhn/TV en directe telefoonlijn. Al onze kamers zijn niet-rokerskamers. Alle kamers zijn gemakkelijk bereikbaar met de lift. Houd er rekening mee dat onze receptie en het restaurant op weekdagen pas vanaf 15.00 uur geopend zijn. Voor gezinnen zijn er drie- en vierpersoonskamers beschikbaar. Kinderen tot 6 jaar slapen gratis in het bed van hun ouders.

Het ontbijtbuffet biedt verse worst, zelfgemaakte ham, zelfgemaakte worst, kaas, zelfgemaakte jam, diverse broodjes en broodjes, verse fruitsalade, dieetmargarine en jam, roomkaas, kwark, yoghurt en nog veel meer.

Chef-kok Carlo Hauer tovert verse, seizoensgebonden plattelandsrecepten op het bord. Wildgerechten van lokale jacht of stevige schnitzels met geitenkaas in een verfijnde versie met zelfgerookte ham, pruimen en roomkaas zijn hoogtepunten op het menu. En de echte runderroulades met appelrode kool zijn legendarisch! Het restaurant serveert het beste uit de regionale keuken, met een geslaagde mix van traditie en moderne creativiteit. Zelfs veeleisende Luxemburgse fijnproevers die uit het nabijgelegen Groothertogdom komen, zijn onder de indruk van Carlo Hauers stijl. De zelfgemaakte likeuren, zijn eigen honing en de zelfgemaakte gerookte ham en reuzel geven de menu's een kenmerkende smaak of ronden de gerechten af... Delicatessen die met liefde en tijd met de hand zijn gemaakt.

Onze excursietips op maat, die we onze gasten elke ochtend geven, dragen ook bij tot een zorgeloos gevoel van welzijn: een heerlijk ontbijt en dan gewoon op pad voor een perfecte vakantiedag! Wandelaars die de ontelbare wandel- en klimroutes in de zuidelijke Eifel of in het Luxemburgse Mullerthal willen verkennen, zullen zich bij ons thuis voelen. Fietsers zijn bij ons aan het juiste adres, want ons hotel ligt direct aan het Sauertal fietspad, dat deel uitmaakt van een dicht netwerk van fietspaden naar de Moezel en de Maaren van de Vulkaaneifel.

We hebben een speciaal plekje in ons hart voor motorrijders die houden van de kronkelende bergwegen van de Eifel en de Ardennen: Met een motorgarage, geschikte droogruimtes en speciale lockers voor motorkleding is ons huis een ideaal vakantiehuis voor een pittige motorvakantie.

Het maakt niet uit hoe je het unieke natuurlandschap rondom ons hotel wilt verkennen: Bij ons vind je een warm welkom voor mensen die van persoonlijk en praktisch houden. We hebben een open oor voor je wensen!

In de buurt:

Romeinse Villa Bollendorf

Kasteel Bollendorf

Kasteel en ijzerfabriek Weilerbach

Duivelskloof - Natuurparkcentrum Duivelskloof

Dinosauruspark Duivelskloof

Predigtstuhl

Kasteel Hamm in Hamm

Kasteel Rittersdorf in Rittersdorf

Eifelpark Gondorf

Porta Nigra in Trier

Dom van Trier

Keizerlijke Baden in Trier

Klokkengieterijmuseum Mabilon in Mabilon