Bad Waldsee -Mattenhaus
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欢迎光临位于马滕豪斯(Mattenhaus)的克劳兹农家乐酒店(Hotel Landgasthof Kreuz)。
我们的克鲁兹农庄位于巴特瓦尔德塞(Bad Waldsee)附近的马腾豪斯(Mattenhaus),是如今越来越罕见的餐馆之一。我们并不执着于模仿美食,而是脚踏实地地烹制新鲜食物。新鲜的香草和食用花卉(大部分来自我们自己的香草园)为菜肴增添了别样的风味。
克劳兹酒店拥有 21 间舒适的客房,大部分都经过了全面翻修。现代化设施包括免费无线网络、SKY 平面电视、无障碍淋浴间、实木家具、罗登面料和大幅花卉图片。丰富的自助早餐是一天的开始,当然还有自制的果酱!公司和协会可在宽敞的酒店客房内举行会议和研讨会。
Mattenhauser Zwiebelrostbraten、用 Allgäu 牧场饲养的牛肉煮成的肉、自制菠菜、扁豆或 Krautkrapfen 的味道与母亲节时一样。我们为素食者和纯素食者提供各种菜肴,包括不含麸质和乳糖的菜肴。我们的菜肴应该诚实、新鲜。我们的菜单既有传统的施瓦本菜肴,也有充满异域风情的菜肴。每周菜单每月都有新的香草,特别受欢迎。每月的香草 "总能给厨房团队带来新的挑战,让他们的创造力永不懈怠。
特别菜肴每年准备两次。春季,厨房会更多地使用自家的香草。在 "Mattenhauser Kräutertage"(Mattenhaus 香草日)的口号下,一整周都会用香草和鲜花烹制特色菜肴。秋季则是 "特色周"。在此期间,克劳兹庄园会按照传统烹制墨西哥和巴西的典型菜肴,这两项活动都是我们烹饪日历上的亮点。您是否计划举办家庭或公司庆典?让我们的厨师亲自为您提供菜单建议。他很乐意根据您的喜好为您准备一份特别的菜单。
我们已经是第三代传人的家族企业。霍斯特-施密特(Horst Schmidt)是我们的老板兼主厨,他的姐妹桑德拉(Sandra)和玛莉丝(Marlies)也积极地支持他的工作。整个餐厅都洋溢着浓厚的个人氛围、关怀、能力和对工作的热爱。餐厅的传统可以追溯到 15 世纪。1473 年,一份文件中首次提到了克鲁兹城堡。
我们致力于当地农业的保护和可持续发展,这对我们来说非常重要。许多当地产品都会出现在我们的餐桌上。无论是蔬菜、水果还是肉类,我们的厨房都以诚实的方式加工当地的优质产品。这就是为什么我们从一开始就是一个 LandZunge plus 企业。
我们的房子位于巴特瓦尔德塞(Bad Waldsee)温泉镇以北 2 公里处,坐落在上施瓦本(Upper Swabia)的美丽风景中,可以看到鲜花草地和田野。位于比伯拉赫(Biberach)和拉文斯堡(Ravensburg)之间的 30 号联邦公路上,地理位置优越,不仅吸引了旅游者和旅行者。商务人士也喜欢与我们共进午餐。两间舒适的餐厅和绿树成荫的啤酒花园可容纳 150 多位客人。多瑙河-康斯坦茨湖自行车道、雅各布斯大道(Jakobusweg)和巴洛克大街(Barockstrasse)都可直接经过本馆。
我们期待您的光临。
施密特家族及团队
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