Land-gut-Hotel Landgasthof Kreuz

Otel / Inn

• 39 yataklar
• 20 Odalar

Mattenhaus'daki Landgasthof Kreuz oteline hoş geldiniz.

Bad Waldsee yakınlarındaki Mattenhaus'ta bulunan Landgasthof Kreuz, günümüzde giderek daha nadir rastlanan restoranlardan biridir. Gurme mutfağını takıntılı bir şekilde taklit etmiyoruz, sadece ayakları yere basan, taze yiyecekler pişiriyoruz. Çoğu kendi bitki bahçemizden gelen taze otlar ve yenilebilir çiçekler yemeklere özel bir dokunuş katıyor.

Hotel Kreuz, çoğu tamamen yenilenmiş 21 rahat otel odasına sahiptir. Modern olanaklar arasında ücretsiz WLAN, düz ekranlarda SKY TV, engelsiz duşlar, masif ahşap mobilyalar, loden kumaşlar ve geniş formatlı çiçek resimleri yer almaktadır. Gün, elbette ev yapımı reçel de içeren zengin bir kahvaltı büfesi ile başlar! Şirketler ve dernekler geniş otel odalarını toplantı ve seminerler için kullanmaktadır.

Mattenhauser Zwiebelrostbraten, Allgäu meralarında yetiştirilen sığır etinden haşlanmış et, ev yapımı spaetzle, mercimek veya Krautkrapfen hala anneler gününde olduğu gibi aynı tada sahiptir. Vejetaryenler ve veganlar için glüten ve laktoz içermeyen seçenekler de dahil olmak üzere geniş bir yemek yelpazesi sunuyoruz. Yemeklerimiz dürüst ve taze olmalıdır. Menümüzde geleneksel Svabya mutfağının yanı sıra egzotik bir dokunuşa sahip yemekler de yer almaktadır. Her ay yeni bir bitkiye odaklanan haftalık menü özellikle popülerdir. "Ayın bitkisi" mutfak ekibini her zaman yeniden zorlar ve yaratıcılığın gevşemesine izin vermez.

Yılda iki kez özel yemekler hazırlanmaktadır. İlkbaharda, evin otları mutfakta daha da yoğun bir şekilde kullanılır. "Mattenhauser Kräutertage" (Mattenhaus Ot Günleri) sloganı altında, bir hafta boyunca otlar ve çiçeklerle özel yemekler hazırlanır. Sonbaharda ise programda "Özel Haftalar" yer almaktadır. Bu dönemde Landgasthof Kreuz'da geleneksel olarak Meksika ve Brezilya'dan tipik yemekler hazırlanmakta olup, her iki etkinlik de mutfak takvimimizde öne çıkan etkinliklerdir. Bir aile veya şirket kutlaması mı planlıyorsunuz? Şefimizin menü konusunda size şahsen tavsiyede bulunmasına izin verin. Tercihlerinize göre özel bir menü hazırlamaktan mutluluk duyacaktır.

Biz zaten üçüncü nesilde bir aile işletmesiyiz. Sahibi ve şefi Horst Schmidt, kız kardeşleri Sandra ve Marlies tarafından aktif olarak desteklenmektedir. Kişisel atmosfer, özen, yetkinlik ve iş sevgisi evin her yerinde hissedilebilir. Evin geleneği 15. yüzyıla kadar uzanıyor. Landgasthof Kreuz'dan ilk kez 1473 yılında bir belgede bahsedilmiştir.

Yerel tarımın korunması ve sürdürülebilirliğine olan bağlılığımız bizim için çok önemlidir. Birçok yerel ürün tabaklarımızda yerini almaktadır. Sebze, meyve ya da et olsun - bölgesel kalite mutfağımızda dürüst bir şekilde işlenmektedir. Bu nedenle en başından beri bir LandZunge plus işletmesiyiz.

Evimiz, kaplıca kenti Bad Waldsee'nin 2 km kuzeyinde, Yukarı Swabia'nın çiçek çayırları ve tarlaları manzaralı güzel manzarasında yer almaktadır. Biberach ve Ravensburg arasındaki 30 numaralı federal yol üzerindeki elverişli konumumuz sadece gezginleri ve seyahat severleri cezbetmiyor. İş adamları da öğle yemeği için bizimle buluşmayı seviyor. İki rahat yemek odası ve yeşil, gölgeli bira bahçesi 150'den fazla konuk için yeterli alan sunmaktadır. Danube-Lake Constance bisiklet yolu, Jakobusweg ve Barockstrasse doğrudan evin önünden geçmektedir.

Ziyaretinizi dört gözle bekliyoruz.

Schmidt ailesi ve ekibi.