Land-gut-Hotel Landgasthof Kreuz

Hotell / Majutusasutused

• 39 Voodid
• 20 Tuba

Tere tulemast Mattenhausi hotelli Landgasthof Kreuz.

Meie Landgasthof Kreuz, Mattenhausis Bad Waldsee lähedal, on üks neist restoranidest, mis on tänapäeval üha haruldasemad. Me ei jäljenda kinnisideeliselt gurmeekööki, vaid valmistame lihtsalt maalähedast ja värsket toitu. Värsked maitsetaimed ja söödavad lilled, millest enamik pärineb meie oma ürdiaedadest, annavad roogadele erilise nüansi.

Hotell Kreuzis on 21 hubast, enamasti täielikult renoveeritud hotellituba. Kaasaegsete mugavuste hulka kuuluvad tasuta WLAN, SKY TV lameekraanidel, barjäärivaba dušš, täispuidust mööbel, lodjakangad ja suureformaadilised lillepildid. Päev algab rikkaliku buffet-hommikusöögiga, loomulikult ka koduse moosiga! Ettevõtted ja ühendused kasutavad hotelli avaraid ruume koosolekute ja seminaride korraldamiseks.

Mattenhauser Zwiebelrostbraten, keedetud liha Allgäu karjamaal kasvatatud veiselihast, omatehtud spaatsi, läätsed või Krautkrapfen maitsevad ikka veel samamoodi nagu ema ajal. Pakume laias valikus toite taimetoitlastele ja veganitele, sealhulgas gluteeni- ja laktoosivabu valikuid. Meie toidud peaksid olema ausad ja värsked. Meie menüü pakub nii traditsioonilisi švaabialikke roogasid kui ka eksootilise hõnguga roogasid. Eriti populaarne on iganädalane menüü, mis on iga kuu uue maitsetaimede fookusega. "Kuu ravimtaim" esitab köögimeeskonnale alati uusi väljakutseid ja ei lase loovusel raugeda.

Erilisi roogasid valmistatakse kaks korda aastas. Kevadel kasutatakse köögis veelgi intensiivsemalt maja ürte. Motiivi "Mattenhauser Kräutertage" (Mattenhausi ürdipäevad) all valmistatakse terve nädala jooksul erilisi roogi ürtide ja õitega. Sügisel on kavas "Spetsiaalsed nädalad". Traditsiooniliselt valmistatakse sel ajal Landgasthof Kreuzis Mehhiko ja Brasiilia tüüpilisi roogasid, mõlemad tegevused on meie kulinaarse kalendri tipphetked. Kas plaanite pere- või firmapidusid? Laske meie kokal isiklikult teid menüü osas nõustada. Ta koostab hea meelega spetsiaalse menüü vastavalt teie eelistustele.

Oleme pereettevõte juba kolmandas põlvkonnas. Omanikku ja peakokka Horst Schmidti toetavad aktiivselt tema õed Sandra ja Marlies. Isiklikku õhkkonda, hoolivust, kompetentsust ja armastust oma töö vastu on tunda kogu majas. Maja traditsioonid ulatuvad tagasi 15. sajandisse. Aastal 1473 on Landgasthof Kreuz esimest korda dokumendis mainitud.

Kohaliku põllumajanduse säilitamine ja jätkusuutlikkus on meie jaoks väga oluline. Paljud kohalikud tooted leiavad tee meie taldrikutele. Kas köögiviljad, puuviljad või liha - meie köögis töödeldakse ausalt kohalikku kvaliteeti. Seepärast oleme algusest peale LandZunge plus ettevõte.

Meie maja asub Bad Waldsee kuurortlinnast 2 km põhja pool, kaunisse Ülem-Svaabimaa maastikku suletuna, kust avaneb vaade lillepeenardele ja põldudele. Mugav asukoht föderaalteel 30 Biberachi ja Ravensburgi vahel meelitab mitte ainult ekskursioniste ja reisijaid. Ka äriinimestele meeldib meiega lõunatada. Kaks hubast söögisaali ja roheline, varjuline õlleaed pakuvad piisavalt ruumi rohkem kui 150 külalisele. Doonau-Baasi järve jalgrattatee, Jakobusweg ja Barockstrasse viivad otse majast mööda.

Ootame teid külla.

Perekond Schmidt ja meeskond.